Casa Grande
café-restaurante
Excelente cocina, enmarcada por un Juchitán antiguo
| portada | menú | servicios |
|
|
Casa Grande café-restaurante Excelente cocina, enmarcada por un Juchitán antiguo |
| Presentación
Juchitán, Oaxaca, ubicado en el Istmo de Tehuantepec en el sureste mexicano es considerado uno de los bastiones más importantes de la cultura zapoteca. Ciudad considerada por los expertos como poseedora de gran fuerza en tradición, costumbres y folklore. Casa Grande, café-restaurante, está en pleno centro de Juchitán, en una casona construida en 1885, con influencia porfiriata. En sus corredores internos sobresalen los terminados en cantera verde y la fuente central, de cantera esculpida. El proyecto Casa Grande, café-restaurante, en su aspecto gastronómico pretende difundir la cocina regional y, sobre todo, hacer una propuesta de nueva cocina regional. Además de brindar servicio de alimentos y bebidas, tiene como objetivo desarrollar actividades de música, poesía y pintura que promuevan la cultura zapoteca. Hemos presentado: Noches de Alcaraván. Noches bohemias con trovadores, tríos, grupos, poetas, narradores y pintores de origen zapoteca, presentan obras casi olvidadas y obras de la cultura contemporánea zapoteca. Dentro de la tradición regional de compartir pesares y alegrías, también participan artistas de otros lugares del país. Muestras Pictóricas. La raza zapoteca es creativa por naturaleza. En las artes plásticas ha logrado exitos sin precedentes como claro ejemplo está el gran maestro Francisco Toledo. En Casa Grande, café-restaurante, se han presentado:
Muestras Fotográficas.
|